9月10日生猪猪肉价格行情预计部分
年9月10日据猪价格网统计全国生猪平均价格为14.4元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤，涨幅为9月以来最小。统计各地区猪价涨跌情况可以看出，今日猪价上涨地区涨幅均出现回落，猪价下调地区在增加。
北方地区猪价整体弱势表现，东北三省目前已经有两省宣布发现疫情，8月继辽宁省发现疫情后，9月份黑龙江佳木斯市连续发现两起疫情，对东北地区猪价打击明显。9月份以来全国其他地区猪价出现明显上涨，东北地区外调受限，供需矛盾突出，猪价持续弱势表现。黑龙江地区生猪收购价为12.6元/公斤左右，下调幅度为0.2元/公斤，吉林地区收购价为12.2-12.8元/公斤，辽宁地区收购价为11.6-12.4元/公斤。华北地区猪价趋稳，北京地区肉价难涨，近期出现小幅下滑。
华东地区猪价涨势放缓明显，江苏、浙江、上海等地区养殖场生猪出栏最高价已经达到18-19元/公斤，虽然当地生猪猪源受限制调运影响出现不足，但市场对高价猪接受度有限，苏浙地区屠宰企业生猪收购高价为16.5-18.4元/公斤。江苏地区南北猪价价差明显。苏北地区生猪养殖较集中，江苏省内生猪禁止跨市调运，江苏盐城、宿迁等苏北地区生猪出栏主流价格为14.4-14.6元/公斤，而常州地区生猪出栏价则高达18元/公斤。目前苏北地区猪价小幅下调，呈现有市无价的局面，而苏南地区则表现出有价无市。预计华东地区的苏浙周边地区猪价涨幅或趋缓，但高价猪依旧会存在。福建地区受环保拆迁和限运影响，本地生猪猪源不足，猪价持续回升，生猪出栏高价也达到16元以上。
统计8月以来非洲猪瘟疫情发生情况可以发现，9月以来疫情均是当天发现当天宣布和处理，说明国家对疫情的重视程度在增加，防治疫情的措施在加强。从发生地区分布看，南方地区尤其是华东地区疫情情况较严重，南方地区目前猪价涨势虽然放缓，但未来猪价依旧会呈现涨势。北方地区受疫情影响较大的地区猪价难有起色，但持续低价也会使养殖户产生抵触情绪，猪价难跌，或小幅走弱。未来全国生猪平均价格依旧会呈现涨势，突破14.5元/公斤已经不远，疫情明显提高了养殖企业和养殖户的议价能力，9月猪价易涨难跌。
本周生猪价格持续走高下周或存风险
国内生猪价格持续走高，除东北地区低位盘整外。据锐奇数据监测显示，本周全国外三元生猪均价为14.05元/公斤，较上周上涨0.52元/公斤。截止9月7日最高价为浙江18.3元/公斤，最低价为辽宁11.7元/公斤。
进入9月份，非洲猪瘟加速肆虐国内猪市，截止9月7日，国内共发生14起非洲猪瘟，而在本周内连发7起非洲猪瘟疫情，在昨日(9月6日)一天就发布4起疫情。同时在这14起疫情中有10起发生在华东，6起在安徽省。由于疫情的持续多点爆发，生猪调运愈加严格，导致本周国内生猪价格出现较大分化，区域性价差持续被拉大。
华东地区经济较发达，对猪肉的消费量巨大，但是生猪养殖整体处于弱势，很大部分要依靠靠外省猪源调运，受禁调政策影响，导致区域内猪源紧缺，表现尤为明显的是浙江省，浙江属于调入量最大的省份，91%的生猪来源于周边养殖大省，跨省调运被切断后，处于严重缺猪状态，本周浙江猪价可以用“疯涨”来形容，单日最高涨幅高达1.4元/公斤，生猪均价涨破18元/公斤，局地高达20元/公斤;南方其他地区同样受到调运限制，猪源供应紧缺，加之部门地区终端消费有好转现象，猪价出现不同程度的上涨。而东北地区则因生猪以生猪产品外调困难，猪价持续在低位震荡，辽宁低价在11.4元/公斤。
下周生猪行情预测
下周影响猪价的主要因素依旧是疫情，随着疫情的不断蔓延，生猪调运将会更加艰难，国内区域价差继续拉大，主产区生猪无法外流，市场供需继续失衡，猪价延续低位盘整，黑龙江和河南地区或微幅下滑。主销区猪源紧缺局面难以改善，猪价将呈现上涨态势，但是由于近期白条带入量较多，预计部分价格或存下跌可能。整体来说，下周部分大场供应量将有增加趋势，但是大部分屠宰企业屠宰量难有明显增加，甚至部分屠宰企业有减量操作，因此预计下周猪价存风险。
年9月10日猪肉价格最新行情单位：元/公斤
安徽省利辛县猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
福建省云霄县猪肉行情9月10日猪白条肉18.80
甘肃省康县猪肉行情9月10日猪白条肉23.00
甘肃省庄浪县猪肉行情9月10日猪白条肉25.00
甘肃省泾川县猪肉行情9月10日猪白条肉24.00
甘肃省凉州区猪肉行情9月10日猪白条肉19.50
广东省开平市猪肉行情9月10日猪白条肉21.00
广东省三水区猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
广东省吴川市猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
广西江南区猪肉行情9月10日猪白条肉21.00
贵州省威宁自治县猪肉行情9月10日猪白条肉19.90
河北省无极县猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
河北省安次区猪肉行情9月10日猪白条肉23.00
河北省丰南区猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
河北省新乐市猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
河北省昌黎县猪肉行情9月10日猪白条肉16.80
河北省桃城区猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
河北省抚宁县猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
河北省丰南区猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
河北省桥东区猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
河北省曹妃甸区猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
河北省玉田县猪肉行情9月10日猪白条肉17.80
河北省玉田县猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
河北省阳原县猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
河南省浚县猪肉行情9月10日猪白条肉17.00
河南省新乡县猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
河南省舞钢市猪肉行情9月10日猪白条肉21.00
河南省宜阳县猪肉行情9月10日猪白条肉17.50
河南省西平县猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
河南省嵩县猪肉行情9月10日猪白条肉18.80
河南省长葛市猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
河南省睢县猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
河南省商城县猪肉行情9月10日猪白条肉16.60
黑龙江尚志市猪肉行情9月10日猪白条肉19.50
黑龙江延寿县猪肉行情9月10日猪白条肉18.50
黑龙江海伦市猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
湖北省枝江市猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
湖北省浠水县猪肉行情9月10日猪白条肉25.00
湖南省道县猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
湖南省珠晖区猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
湖南省衡阳县猪肉行情9月10日猪白条肉24.00
湖南省娄星区猪肉行情9月10日猪白条肉20.20
湖南省江华瑶族县猪肉行情9月10日猪白条肉17.00
湖南省常宁市猪肉行情9月10日猪白条肉20.60
吉林省朝阳区猪肉行情9月10日猪白条肉16.00
吉林省长岭县猪肉行情9月10日猪白条肉16.00
吉林省舒兰市猪肉行情9月10日猪白条肉17.00
江苏省海门市猪肉行情9月10日猪白条肉21.00
江苏省如东县猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
江苏省沭阳县猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
江苏省睢宁县猪肉行情9月10日猪白条肉19.85
江苏省东海县猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
江西省樟树市猪肉行情9月10日猪白条肉21.00
江西省弋阳县猪肉行情9月10日猪白条肉24.00
辽宁省彰武县猪肉行情9月10日猪白条肉16.00
辽宁省彰武县猪肉行情9月10日猪白条肉16.00
辽宁省朝阳县猪肉行情9月10日猪白条肉16.00
辽宁省凌源市猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
内蒙古和林格尔猪肉行情9月10日猪白条肉19.80
山东省岱岳区猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山东省临沭县猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
山东省青州市猪肉行情9月10日猪白条肉19.90
山东省郯城县猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
山东省莱州市猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山东省莒县猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山东省梁山县猪肉行情9月10日猪白条肉21.00
山东省罗庄区猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山东省肥城市猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
山东省临邑县猪肉行情9月10日猪白条肉18.80
山东省淄川区猪肉行情9月10日猪白条肉20.60
山东省禹城市猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山东省芝罘区猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
山东省高密市猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
山东省兰陵县猪肉行情9月10日猪白条肉17.00
山东省莒南县猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
山东省高青县猪肉行情9月10日猪白条肉19.20
山东省环翠区猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山东省武城县猪肉行情9月10日猪白条肉23.00
山东省罗庄区猪肉行情9月10日猪白条肉17.60
山东省东港区猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
山东省高密市猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山东省莒南县猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山东省兰山区猪肉行情9月10日猪白条肉20.50
山西省介休市猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
山西省长治县猪肉行情9月10日猪白条肉24.00
山西省高平市猪肉行情9月10日猪白条肉24.00
山西省潞城市猪肉行情9月10日猪白条肉16.00
山西省襄汾县猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
山西省新绛县猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
山西省长治县猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
山西省乡宁县猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
山西省太谷县猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
陕西省商南县猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
四川省三台县猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
四川省安居区猪肉行情9月10日猪白条肉20.30
四川省东坡区猪肉行情9月10日猪白条肉24.00
四川省犍为县猪肉行情9月10日猪白条肉22.00
四川省东坡区猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
四川省中江县猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
新疆乌鲁木齐县猪肉行情9月10日猪白条肉26.00
新疆乌鲁木齐县猪肉行情9月10日猪白条肉26.00
新疆且末县猪肉行情9月10日猪白条肉21.00
云南省禄丰县猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
云南省隆阳区猪肉行情9月10日猪白条肉18.00
浙江省新昌县猪肉行情9月10日猪白条肉26.00
重庆市璧山区猪肉行情9月10日猪白条肉20.00
重庆市黔江区猪肉行情9月10日猪白条肉19.00
农业农村部部长韩长赋：切实抓好非洲猪瘟疫情防控工作
9月8-9日，农业农村部部长韩长赋赴安徽调研督导非洲猪瘟防控工作，他强调，要贯彻落实国务院非洲猪瘟防控工作会议要求，充分认识非洲猪瘟防控形势的严峻性复杂性，进一步提高工作的责任感紧迫感，逐级压实地方政府属地管理责任，将非洲猪瘟各项防控措施坚决落实到位，全力以赴打赢非洲猪瘟歼灭战。
罗马尼亚16万只猪感染非洲猪瘟据罗马尼亚国家兽医卫生和食品安全署9月6日通报，罗境内11个县（省）的个地方爆发非洲猪瘟起，约有16万只感染非洲猪瘟的猪被屠杀或被烧毁。非洲猪瘟疫情于年7月在罗马尼亚首次出现，最初只在西北部地区缓慢蔓延，但自今年６月以来，非洲猪瘟病毒通过进入罗东部的多瑙河三角洲自然保护区在罗东南部地区“爆炸性”地蔓延。非洲猪瘟是一种急性、接触性猪传染病，包括饲养家猪和野猪均会感染此病毒。以高热、内脏器官严重出血和高死亡率为特征，世界动物卫生组织将非洲猪瘟列为Ａ类动物疫病，但非洲猪瘟不会传播给人类。据悉，匈牙利、俄罗斯、波兰、乌克兰和罗马尼亚是受此疫情影响的国家。（来源：央视网）
摩尔多瓦发生非洲猪瘟疫情据世界动物卫生组织（OIE）消息，9月5日，摩尔多瓦共和国国家食品安全局向OIE报告称，摩尔多瓦发生4起非洲猪瘟疫情。
本次4起疫情的发生地均为斯特凡大公区，其中3起发生于Crocmaz的农场，1起发生于伯伊莱奥勒内什蒂的一家农场。疫情于8月27日得到确认。疫情源头未知。
经尸体剖检和高级实验室、临床检测发现，具体发病情况如下：
受影响动物数量
品种
疑似病例
病例
死亡
销毁
宰杀
猪
11
10
7
4
0
疫情统计
品种
发病率
死亡率
病死率
动物损失率
猪
90.91%
63.64%
70.00%
.00%
本次疫情尚未结束，摩尔多瓦共和国国家食品安全局将及时公布最新状况。
日本时隔26年又闹猪瘟，已停止猪肉出口日本《读卖新闻》9日报道说，日本国内发现感染猪瘟的病猪，已有约80头猪陆续死亡。这也是日本时隔26年再次爆发猪瘟。9日，日本政府宣布禁止猪肉出口，并于当天开始扑杀病猪。日本共同社称，猪瘟疫情长期化将影响日本出口，但在日本农产品出口中猪肉所占份额很小，影响处于可控状态。
《读卖新闻》9日称，日本岐阜县的一家养猪场本月3日有生猪死亡。经过检测，于9日早晨确定死猪感染了猪瘟病毒，4日至8日间，该养猪场又有约80头病猪死亡。日本上次发现猪瘟是年，当时日本熊本县有5头猪感染猪瘟。共同社称，此次猪瘟感染来源不明，可能经由野猪，或外国旅客携带生猪肉入境，残留物成为饲料而导致猪感染病毒。猪瘟不会感染人，但作为家畜传染病感染力强、致死性高。
《日本经济新闻》报道说，日本农林水产省9日上午紧急成立了“猪瘟防疫对策总部”，宣布即日起停止猪肉出口。9日早晨，穿着防护装备的政府职员进入感染猪瘟的养猪场，开始扑杀猪场内剩下的头猪，并进行掩埋和栏内消毒，预计12日将完成全部作业。在该养猪场3公里范围内没有其他养猪场，10公里范围内有3家饲养生猪的农户，已经将生猪和猪肉制品迁移。
年，日本出口猪肉及加工副食品吨，总额约7亿日元，主要出口对象为中国香港、新加坡和越南。而去年日本农林水产品及食品出口额约为亿日元，猪肉所占的份额非常小。（来源：环球网）
南非卫生部宣布李斯特菌病疫情已结束共致人死亡9月3日，南非卫生部宣布世界最大规模的李斯特菌病疫情已经结束。世界卫生组织（WHO）对南非及所有参与终结疫情的人们表示赞扬，同时呼吁继续努力加强该国的食品安全体系。
世卫组织非洲区域主任MatshidisoMoeti博士说：“我对南非李斯特菌病疫情的结束表示祝贺，这一疫情曾经威胁到南部非洲许多国家的食品安全。与世卫组织和合作伙伴一道，该国采取了有效的应对措施，我们期待继续共同努力，加强食品安全。”
世卫组织和来自全球疫情警报和反应网络（GOARN）和国际食品安全当局网络（INFOSAN）的卫生合作伙伴帮助南非卫生当局确定爆发的原因为单核细胞增生李斯特氏菌菌株ST6（LmST6）以及确定即食肉类产品作为疫情爆发的来源。这有助于激活该国的事故管理系统，该系统制定并实施了国家李斯特菌病应对计划，包括加强对新病例的监测和检测，召回和销毁所涉及的即食肉制品，以及对所有生产厂家和即食肉类产品进行评估，与他们建立合作系统，以确保安全的食品生产。
世卫组织，GOARN和INFOSAN还与非洲区域的重点国家合作，以提高其准备，发现和应对潜在疫情的能力。世卫组织还监测旅游和贸易措施，并与邻国共同分享出口细节，以便这些国家能够采取适当的卫生措施，并尽量减少南非在疫情爆发方面的贸易和经济损失。
年12月5日的李斯特菌病爆发是世界上同类疫情最大规模的爆发。根据国家传染病研究所（NICD）的最新报告，共报告了例病例，其中例死亡。最后一例已知的李斯特菌病病例于年6月的第一周确定。世卫组织支持南非开展流行病学评估，以确定疫情已经结束。
“自12月初疫情宣布以来，世界卫生组织一直支持南非的努力，”世卫组织驻南非代表BrianChirombo博士说。“虽然疫情已经结束，但未来几个月可能会发现更多的李斯特菌ST6株病例，因为所涉及的即食产品可能仍然存在于一些未听说过食品召回的家庭当中。”
因为细菌在自然界中可以进入食物生产，李斯特菌将继续引起李斯特菌病的小爆发。因此，必须建立强大的食品安全系统。自疫情爆发以来，南非已加强其健康和食品安全系统，以确保更好地预防，及早发现和应对未来的疫情，特别是即食加工肉制品。世卫组织将继续支持该国加强其食品安全系统的努力。
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