超市里被忽视的3种大米,其实营养又不

导语：超市里被“忽视”的3种大米，其实营养又不贵，遇到可以多囤

主食你爱是什么呢？是米饭，面食，还是其他类别的呢？随着时代的发展，如今的美食层出不穷，但它们始终不变的就是主食的专一。米饭已经陪伴了我们一个又一个的世纪，从古代祖先发现水稻至今，米饭一直都以它最原汁原味的方式呈现在人们的面前，但就是这简简单单的米饭，里面却大有讲究。

众所周知，大米的好坏多半跟产地有关系，有的地方由于先天性的环境和气候的影响，非常适合动植物的生长，所以该地区的大米粒大饱满，晶莹剔透。即便是蒸出来的米饭味道也是十分美味，可有的小伙伴对于大米的了解十分的薄弱，今天小编就给大家介绍不错地区的大米，以及每个地区的代表大米。

地区一“吉林”

说到吉林，人们第一反应是东北天寒地冻的环境。那么吉林的大米又有什么与众不同的呢？众所周知，东北地区的土壤比较肥沃，里面有着丰富的矿物质，以及微量元素。这就造就了在先天条件下，大米在不施什么化肥的情况下长得就十分的茂盛。再加上吉林省政策的重视，非常鼓励农民种植大米，这么一来由于自身的优良品质，加上政府的扶持，吉林大米很快就被人所知晓了。

代表大米“吉林舒兰大米”

吉林舒兰大米是产自于吉林省舒兰市的一款大米，而这款米的种类也是五花八门，不仅有长粒香，还有稻花香等热门品种。而舒兰市坐落于吉林省的东北部地区，这里也有着中国贡米之乡的称号。据了解，舒兰大米米质呈半透明状，色泽比较圆润光泽，并且每一粒大米都呈现出细长的形状。

口感方面，吉林舒兰大米比较特殊，由于本身米质比较好，所以在蒸煮时香味的穿透力很强，给你一种迫不及待的感觉。吃上一口的味道更是美味，不仅有着鲜甜软糯的口感，表面油光锃亮，让人看了就十分的有食欲。这款大米最大的特色就是在冷藏过后口感依旧不会流失，只需简单的加热就有种刚蒸熟米饭的感觉。

地区二“江苏”

江苏也是我国著名的粮食之乡，据不完全统计，江苏不仅仅有大米，还有一些茶叶也产自江苏。主要原因是江苏省的气候也非常适合植物的生长，不仅风调雨顺，温度也非常舒适。都知道大米对生长环境非常的刻薄，而江苏省优质的环境完全能胜任大米的生长。

代表大米“江苏射阳大米”

射阳大米在我国已经有着悠久的历史了，据了解这款大米当属于江苏省射阳县的特产，也是中国特色大米之一。射阳县位于黄海之滨，该地区日照非常充足，并且有霜期非常短，再加上该地区的土壤含钾量非常的高，这无疑就是给大米的生长量身打错的环境。

口感方面，射阳大米的粒大饱满，辨识度很强。蒸出来的米饭十分的芬香扑鼻，并且米粒非常的紧实，这无疑是一些喜欢吃硬米饭的福音。但也不意味着米饭就存在夹生的情况，由于米粒本身油脂非常充足，在蒸煮环境时很容易受热均匀，不会存在夹生的情况。

地区三“江西”

说到江西，就不得不说一个地区，这个地区就是宜春。明月上大家应该耳濡目染，不仅气候温和，风调雨顺，也是我国著名的旅游景点，可想环境的舒适度有多高。该地区的农民也大多从事种植大米以及茶叶等传统农业为生。主要是先天的气候给他们创造了优良条件。

代表作“硒将军富硒大米”

说到这款大米，给人的第一反应就是清香可口。与其他大米不同的是硒将军富硒大米的米质更加厚实，这与它完全是手工工艺加工离不开关系。不仅每一粒人都是通过人工层层筛选的产物，并且个体均匀让人们看了就心旷神怡。

口感方面，这款大米清香软糯，口感微甜。米粒分明，非常的力挺。而且这款大米的做饭也是十分的宽旷，由于本身质地十分厚实，可以用于炒饭。再加上蒸出来的大米比较软糯，也完全可以胜任菜包之类的饭。

一款好的大米不仅为你的健康加分，更是为你的生活品质大大加分，毕竟没有谁能拒绝多干两碗饭。

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