稻香舒兰美食定制ldquo三莲大
文/杨贺安娜韩广君
近日，舒兰“三莲大米”与南京的美食定制平台——“八个盘子”合作，现场为食客蒸煮米饭，将古法种植、自然天成的有机大米，带到食客的餐桌上，为客户带来健康的同时也带来了新鲜独特的用餐体验。
厨师上门定制私宴近年来逐渐成为都市饮食文化的新风尚，深受人们的追捧和喜爱。但是由于市场尚未发展完备，提供厨师上门服务的平台水平参差不齐，用户感受到的体验也是千差万别。来自南京的美食定制平台——“八个盘子”深入挖掘客户内在最真实的需求，让客户享受最为精致的私厨上门服务。“八个盘子”为了让客户感受到高端美食带来的温馨、舒适、和品质享受，严格按照米其林餐厅标准，提供厨师上门做菜服务，对食材、厨师、服务严格把关，产自舒兰的三莲大米就是其精选的重要原料。
“八个盘子”已经覆盖了南京大部分的地域，不少市民都享受过“八个盘子”的优质服务，“八个盘子”受欢迎的原因有三点：
一、方便快捷，美食极速呈现，“八个盘子”不仅可以通过 二、星级大厨，专享定制。“八个盘子”聘请的厨师都是厨龄在十年以上的星级大厨，具有高超的烹饪技艺和专注的工匠精神。从穿着打扮到装备的工具，都极其专业，厨师上门时甚至还会带些扑克牌供客户餐余娱乐。再加上来自星级酒店中央厨房的食材供应，确保新鲜安全健康，又能保证制作出的每一道菜都美味至极，且都是中国传统菜系中的经典菜肴。
三、服务专业，东方米其林标准。从下单的那一刻起，“八个盘子”就一直为客户着想，从存放食材的箱子到菜品的摆放顺序，都苛求完美。进门前更要注重仪表仪态，一切以客户为上，上菜的顺序和位置也很讲究，每上一道菜都要报菜名，而且还会很认真地教授客户家常时蔬的烹饪方法。当餐桌结束后，所有的清理工作都由厨师做，等到厨师离开的时候，除了每个人胀鼓鼓的肚子和合影外，没有其他方式能证明厨师来过，但是媲美米其林的服务与美食又让人久久不能忘怀。
编辑/韩广君
责任编辑/曾凡会
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