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若羌县，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州辖县，地处巴州东南部，塔克拉玛干沙漠东南缘，东经86°45′～93°45′，北纬36°～41°23′。西接且末县，北邻尉犁县及鄯善县和哈密市，东与甘肃省、青海省交界，南与西藏自治区接壤，土地面积19.83万平方千米。

若羌县自古以来就是内地通往中亚和新疆通往内地的第二条战略通道，也曾是古“丝绸之路”的必经要道。全县辖两个管委会、四镇、四乡、一团场。有蒙古族、汉族、维吾尔族、回族、东乡族等15个民族，其中少数民族人数占40%。

历史总是轻易的抛弃他曾经的宠儿，遮上时间的面纱，烙下岁月的痕迹，将过去繁荣与昌盛变为一段西部传奇，深藏于罗布泊边缘漫天的绝域风沙中，只留下“城郭巍然，人物断绝”的不毛之地与充满异域风情的神秘。

曾经的楼兰有王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”的不舍；有王昌龄“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。”的壮志；有李白“愿将腰下剑，直为斩楼兰。”的豪情。如今的若羌，黯淡了刀光剑影，远去了鼓角争鸣，历史用时间尘封了人往如织的繁荣故城，但慷慨的留下了大自然对楼兰的馈赠。

“中华多红枣，精品在若羌”，“走丝路古道，品若羌红枣”，若羌红枣，这红色的甘甜与楼兰古城同化作这座城市金色的记忆。

新疆若羌红枣介绍视频

文化背景

若羌境内的楼兰王国作为中亚商旅的贸易集散地长达5个世纪。古代若羌是西域屯垦规模最大最早的区域之一，而当今的若羌是“中国的红枣之乡”。若羌红枣皮薄肉厚，游人在喜悦气氛中品到了未来若羌的希望。

若羌地区种植红枣历史悠久，在建国初期的楼兰地区考古发掘中发现随棺陪葬的物品中就有若羌红枣。民间有“每天一颗若羌枣，一生红颜不会老”的美传。据档案记载，现代若羌红枣的栽培要追溯到二十世纪七十年代。若羌县第一次引种红枣是在年，从此，揭开了若羌种植红枣的历史。

若羌红枣的种植经历了起步探索、缓慢发展、迅猛发展三个时期，特别是近几年，若羌县依托独特的区位优势和光热资源优势，大力发展红枣产业，经过全县各族人民的团结奋斗，形成了独具特色的若羌红枣，推动了若羌红枣“红色富民”产业超常规跨越式的发展，最终实现了绿洲生态明显改善和农牧民大幅度增收的共性双赢的目标。

文化沉淀

枣文化在历史长河中随着历代传承越积越厚，而枣乡关于各类枣树在赋予乡民美好愿望中更演绎出许多美丽传说。在古邑庆云鬲津河畔漫漫枣林中，有隋末英雄罗曾过境在枣树下拴马歇息的传说。又有明朝“靖难之役”俗称“燕王扫北”时候一位亲舍弃自己亲生儿子，儿子被官兵刃，救护路之子最后也被官兵一起杀戮，葬之地长出子树的悲壮故事。“没核枣”又称“虚心枣”的传说为乡民谦虚淳朴品德的美好象征。

若羌红枣有四千年的历史，古时品种少，当地人把红枣视为最珍贵的果实。古老的传说将珍贵的红枣和真挚的爱情联系到了一起。想要心爱的她跟你在一起，只要能找到对枣，请她吃了后她就会一辈子跟你在一起。据传古时有一位青年好吃懒做，早巳超过了当婚的年圮，依然未婚，自身的懒惰使他的爱情处处碰壁。有一天，他突发奇想，要出外闯荡找媳妇。走出瓦石峡不久，就迷了路，一片又一片沙漠没有尽头，就这样三天三夜，又渴又饿，死神好像在向他招手。第四天，他改变了方向，仅走了半天，便有一棵枣树，他吃了几棵未熟就不知不觉的在树下睡着了。梦中枣树问他：“前边有一个人，父母双亡，他无力埋葬，你该怎么办?”，他醒来后，直奔前方。看见一个个子稍矮的男青年痛哭不已，父母双亡，他急得只是哭泣。小伙子抖掉了自己一身懒肉，帮助男青年埋葬了父母，哪想男青年摔掉了帽子，竟是个姑娘，因他的勤劳善良执意要嫁给他，他又到枣树下睡了一觉。枣树说：“这里田青水秀，是个好地方，你自己拿主意”。他就和姑娘结为夫妻，两人辛勤耕田，开出了一片绿洲，这就是美丽无比的若羌。从此以后，若羌绿洲到处都种红枣，而且鲜枣特别清香，熟枣特别丰实甜美。

若羌红枣与哈密大枣、和田枣的区别：

这三种枣都是新疆特色产品，各具代表性，在外观、口感、色泽上有本质区别。和田玉枣其品种为骏枣，呈椭圆形，果肉松软，松脆汁多，味甜但回味带酸，非常适合老年人食用；哈密大枣其品种是新疆哈密山南平原戈壁的特定气候条件下生成的独特品种，呈圆形，果实个大肉厚，口感甜涩，回味中也带点苦，适用于中药和煲汤；若羌枣其品种为灰枣，原产于河南新郑等地，成熟时由青变灰，故称灰枣，它的营养成分和含糖量都比较高，形状椭圆、皮薄肉质细腻、果核小、入口清香甜润，是新疆红枣中甜度最高的品种。

若羌红枣因种植在昆仑山海拔一千多米的戈壁滩上，用冰雪融水浇灌，而且完全使用农家肥，光照时间长，昼夜温差大，无霜期长，无病虫害、远离城市、工业等污染区，所表现出的特有品质为枣中之极品，具有了其他产地红枣无法比拟的优越性。其皮薄而久煮不烂，核小而摇之脆响，肉厚而坚实细腻，色红而高贵典雅，形端而饱满圆润，味甘而久食不腻，味香而回味悠长。并且营养丰富，每克干枣中含糖量为72-76%、维生素C-毫克，是苹果、梨等水果的几十倍甚至上百倍，是天然的维生素丸。

若羌冬枣

若羌冬枣来源于河北黄骅冬枣，赭红色，鲜食品质极上，树势强旺，树姿开张，枣头枝紫红色，棘针退化，短而细小，枣吊细长，花量多，叶处长圆形，适应性强，丰产稳产，果实品质极优，适宜于鲜食。其具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。仅能抗零下20度的低温，适宜于成熟少雨地区发展。

若羌金丝小枣

若羌金丝小枣来源于河北沧州金丝小枣，鲜红色，品质极上，核小皮薄肉厚，质地细，含糖量高，具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

若羌灰枣

若羌灰枣来源于河南省新郑市灰枣，橙红色，品质上等，树势强旺，树姿开张，多年生枝为褐色，发育枝红褐色，叶小、深绿色。单轴延长生长能力强，适应性强，骨干根分两层，须根在骨干根顶部大量着生，丰产稳产，果实品质优良，适应于鲜食和制干，干枣掰开能扯出金丝，每克维生素C含量31.9MG，具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

若羌大枣

若羌大枣亲本为河南省新郑市灰枣，橙红色，品质上等，核小，与肉分离，树势强旺，单轴延长生长能力强，适应性强，丰产稳产，果实品质优良，适宜于鲜食和制干，干枣掰开能扯出金丝，每克维生素C含量31.9MG，具有重要的医疗保健价值，枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。

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