饭后口苦,两肩酸痛,容易恶心专家提醒可能

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吃油腻食物不舒服,经常餐后腹泻?

后背或者两肩之间有疼痛感?

饭后感觉口苦、早上容易恶心?

有时大便出现白色或者土色……

如果你出现以上症状,请别忽视,因为这些症状可能预示着你的胆汁分泌已经不足了。

胆汁是什么?它有什么作用呢?

胆汁作为一种重要的消化液,在整个消化系统中扮演着非常重要的作用。若没有胆汁,脂肪的消化吸收就成了大难题,若是胆汁分泌不足或出现流出障碍,脂溶性的维生素也就无法被吸收。

胆汁的作用不容小觑,它对脂肪的消化和吸收具有重要意义。

1.胆汁促进脂肪消化

胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂都可作为乳化剂,使脂肪裂解为脂肪微滴分散在肠腔内,加速胰脂肪酶分解脂肪。

2.胆汁促进脂肪吸收

胆汁中的胆盐因其分子结构的特点,可聚合成微胶粒,肠腔中的脂肪酸等均可渗入到微胶粒中,形成水溶性复合物。

因此,胆盐便成了脂肪分解物通过肠上皮表面静水层到达肠粘膜所必需的运载工具,对脂肪分解产物的吸收有重要作用。

3.促进脂溶性维生素的吸收

胆汁对脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)的吸收有促进作用

4.避免内分泌失调

如果脂肪消化吸收有问题,会出现必需脂肪酸不足,从而引发内分泌失调的问题。

看到这里,是否让你倒吸一口气,原来脂肪的消化吸收出现障碍会引发这么多问题。那我们怎样才能判断自己是否也存在胆汁分泌不足或出现胆囊问题呢?其实可通过症状来发现,如果你出现文章开头提到的症状,就要小心了,因为这些症状和胆汁有着非常密切的关系。下面我们来一一解释这些症状背后的原因:

1.吃油腻食物不舒服,甚至出现"脂肪泻"

有些人一吃油腻的食物,肠胃就不舒服,甚至排便还出现油脂类物质,这是胆汁不足或胆汁的排泄功能有障碍,导致不能有效的乳化食物中的脂肪,尤其是反式脂肪酸,未被消化的脂肪激惹肠道,从而导致腹泻。

2.后背部两肩之间疼痛

肝脏和胆囊本身不会感到疼痛,但支配它们的神经在后背肌肉,特别是右肩胛骨,出现这种情况最常见的原因是胆汁淤堵,胆结石胆囊炎,反射至右侧疼。

3.恶心或饭后感觉口苦

呕、恶心反应的是胆囊胆汁的问题,胆汁是肝脏清除毒素的一个路径,如果流出不畅,很多毒素会在体内堆积,导致我们恶心感;饭后感觉口苦多半是胆汁反流造成的。

4.白色或土色大便

大便正常颜色是黄色的,出现白色或土色代表胆汁分泌不够;另外,如果大便中出现脂肪油脂光泽,也是胆汁不足的表现。

这些不适症状背后的原因你已经知道了,是胆汁分泌不足或胆汁排泄障碍,那要如何解决这个问题呢?

如果你了解胆汁的来源,胆汁是如何工作的?你就能找到胆汁分泌不足或胆汁排泄障碍背后的原因,自然你也就找到了解决方案。

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胆汁的来源:

胆汁在肝脏里合成、排泄、分泌,正常成人每天分泌胆汁-ml。

胆汁在肝脏合成后经由胆管源源不断的流入到胆囊,在胆囊中储存,胆囊是贴服于肝脏

的口袋型的器官,主要的功能就是把胆汁浓缩,然后分泌一些润滑剂。

胆汁是如何工作的?

在我们吃饭的时候,通过胆囊的收缩把胆汁排入到十二指肠内部,胆汁不仅仅对脂肪消化吸收有帮助。

而且胆汁作为一种排泄液,将体内某些代谢产物如胆固醇、农药残留、激素、重金属等排入肠腔,随粪便排出体外。

胆汁进入到肠道后不是直接排出体外,而是进行肠-肝循环,就是胆汁的成分胆盐在小肠内绝大部分被吸收入血,再入肝重新生成胆汁。

所以无论是肝脏、胆囊还是肠道,三者任何一个出现异常,都会导致胆汁代谢异常。

造成胆汁分泌不足的主要原因:

第一:肝脏疾病导致胆汁分泌不足

我们刚刚讲了胆汁是由肝脏生成的,若肝脏出现问题,就无法生成足够的胆汁。

我们的肝脏承受着你难以想象的巨大压力,据统计,人类到目前为止人为制造了至少8万多种化学物质,每年平均每个人摄入食品添加剂已超过10斤,我们体内的食品添加剂和化学物质超出我们想象,也超乎肝脏的代谢能力,从而导致肝脏受损,出现肝炎、脂肪肝、肝硬化等,进而影响胆汁的分泌。

另外,过多的毒素如酒精、反式脂肪酸,精加工食品,慢性炎症的饮食,肥胖等都会影响肝胆功能。

保护肝脏,你可以这样做:

①调理肝脏需先调胃肠道,只有肠道健康了,肝脏才能健康。肠道健康要保证肠上皮细胞的完整性和肠道菌群平衡,相关问题可参考专栏中其他的篇幅内容。

②减少对肝脏的伤害,比如减少熬夜、酒精摄入、吃垃圾食物等。

③补充支持肝脏解毒的营养素,如谷胱甘肽,奶蓟草、姜黄等。

第二:胃肠道消化酶不足或肠道吸收功能障碍导致胆汁分泌不足

说完肝脏再来说说胃肠道,如果胃酸分泌不足消化酶缺乏,也会导致胆汁排出受到抑制。胃里消化的食糜因为胃酸的存在是酸性的,而人体的空肠和回肠是不能耐受酸性环境的,身体为了协调这种不平衡会根据食糜的酸性等额分配胰液和胆汁(胰液和胆汁是碱性,可中和酸性食糜),也就是说,如果胃酸不足,食糜的PH值不够低,胆汁的排出就会减少。

胃酸消化酶不足如何改善:建议在胃粘膜完好的基础上补充消化酶、B族维生素和盐酸甜菜碱。详情请参考:诸多胃部不适,这么调理就对了。

如果你是因为小肠粘膜受损导致吸收胆盐出现障碍,从而影响胆汁的合成分泌,则需要通过修复肠漏,补充益生菌和益生元,来改善小肠的消化吸收功能。详情请参考:肠漏调理方案。

第三:胆囊胆管问题导致胆汁淤积

导致胆汁分泌障碍最常见的原因还是胆囊及胆管问题,比如常见的胆石症、胆囊炎等,下面我们一一了解下。

(1)胆石症:

指发生在胆囊或胆管内的结石,引发的原因主要是饮食不规律(尤其是不吃早餐);饮食过饱;摄入过多胆固醇、反式脂肪酸;细菌病毒寄生虫感染;短时间内减重过快等。

那胆石症应该如何治疗呢?

虽然胆石症可通过手术方式切除胆囊,但如果术后不改变饮食和生活方式,5年内复发的风险比较高。以下建议可帮助胆结石人群:

①如果是小结石、症状轻微,建议

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